Sumak; sumak ağacı olarak da adlandırılan Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir tür baharattır. Meyveleri kırmızı renkte ve küresel biçimde olan bu bitki ekşi bir lezzete sahiptir. Sumak ağacı olarak da tanımlanan bitki çalı görünümündedir.
Sumak, anti mikrobiyal özelliği sayesinde virüslere karşı meydan okuyor. Sumağın Faydaları arasında soğuk algınlığı, nezle, grip, ateş düşürücü etkiler yer almaktadır. Sumak suyu da bu çerçevede uzun yıllardır tüketilen bitki çayları arasında yer almaktadır. İşte, şifa kaynağı olarak uzun yıllardır tüketilen Sumak Faydaları ve sumak suyu hakkında detaylı bilgiler
Sumak faydaları saymakla bitmeyen bitkiler arasında yer almaktadır. Baharat olarak da kullanılan Sumağın faydaları arasında ishal kesici, kan durdurucu özellikler yer almaktadır. Antiseptik olarak bilinen sumak, vücudun bakterilere ve mikroplara karşı mücadele etmesine yardımcı olur.
Orman Bölge Müdürlükleri sorumluluk sahalarından resmi olarak doğadan toplama yöntemiyle sertifikalanmış sumak bitkisinden hiçbir koruyucu, renklendirici ve kimyasal madde olmadan, evaporasyon yöntemiyle direkt ateşe maruz kalmadan üretilen NAHİTA organik sumak ekşisi sağlığını ve damak tadını düşünenler için doğal bir seçim
Tüm salata ve yemek soslarınızda kullanabilirsiniz.
